- 松茸
- 太白山の裾の磨沙土で育ち、他の地域より水分含量が少なく、香りがよくて長期保存が可能。レンチナン成分を含むため抗癌作用があり、成人病予防に効果的。
- タクシル韓果
- 500年余り前から安東に住む権氏家で婚礼、還暦、祭礼用に使われていた油菓、糤子などの韓菓を伝統的な作り方で作っている。
- 奉化韓薬牛
- 当帰、川芎、シャクヤク、キキョウなどの薬草と山の野草を牛に食べさせて、新鮮な韓牛高級肉を生産している。動脈硬化の予防に必要な不飽和脂肪酸が76%含まれている。
- 奉化鍮器
- 500年の伝統の鍮器の発祥地であり伝統の鍮器村である奉化邑三渓里では、質のよい奉化鍮器と乃城鍮器を生産している。慶尚北道無形文化財第22号に指定されており、伝統技法が受け継がれている。
- 奉化山ぶどう酒(商品名 : エンペラー)
- 清浄な小白山の麓で育った山ぶどうを発酵•熟成させて作ったもので、自然のままのほのかな味と香りの優れた高級果実酒。世界100大銘酒に選ばれている。
- 奉化仙酒
- 洛東江上流の清浄地域である明湖のきれいな水、美味しい米、小麦で作った麹から作った純穀酒に、五加皮、松葉、桂皮などの薬剤を入れて熟成させたリキュール酒。味、香り、色まで天然のままの伝統酒。
- すいか(ポクスバク)
- 皮が薄くて実が軟らかく、ラグビーボールの形をした、剥いて食べるすいか。高冷地地域の雨よけ施設で、原木栽培法で栽培される。糖度と新鮮度が高く、年間生産量1,200トン余りの代表的特産物。
- なつめ
- 洛東江上流沿岸地域である小川、石浦、才山、明湖面一帯で栽培される。糖度が高く、長期間保管が可能。薬理作用に優れ、補血強壮など、韓方薬として広く愛用されている。
- キム · ジョンレ味噌
- 純韓国産の豆のみを使って伝統的な方法で作る奉化の味噌類は非常に美味しい。防腐剤などの化学調味料を使わず、香ばしい味と田舍の深い情を感じることができる。
- 雑穀
- 畑の多い山間奥地で生産され、粟、モロコシ、とうもろこし、豆、小豆、緑豆、キビなどの質のよい雑穀がたくさん生産されている。
- りんご
- 昼と夜の温度差が激しい山間地で栽培される。果肉がしっかりして種の周りに黄色い蜜ができ、新鮮度と糖度が高い。
- 淸淨高冷地いちご
- 温度差の激しい山間高冷地で有機農法で栽培される無公害いちご。実がしっかりして糖度が高く、味もよく、香りもよい。
- 唐辛子
- 色がきれいで皮が厚く、唐辛子粉が多量にとれ、甘味もあって保存性が高い。
